SCHOTEL AYAM SAYUR

Untuk 9 buah

Bahan:

100 gr macaroni pipa, direbus

50 gr ayam giling

75 gr mixed vegetables

25 gr keju cheddar parut

3 btr telur

½ sdm garam

¼ sdt gula pasir

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt pala bubuk

300 ml susu cair

50 gr keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur, garam, gula, merica dan pala bubuk. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
2. Masukkan ayam giling, mixed vegetable dan keju parut. Aduk rata. Tambahkan macaroni. Aduk rata.
3. Tuang di cup alumunium foil diameter atas 8 cm dan tinggi 3 ½ cm.
4. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sambil direndam dengan sedikit air sampai setengah matang.
5. Tabur keju parut. Oven lagi 25 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang.

Sumber: Tabloid SAJI edisi 161/th.VII/2-9 Sept 2009