STIK KEJU (CHEESE STICK)

Bahan:
• Tepung terigu protein sedang 100 gr
• Kuning telur 1 btr
• Margarine 30 gr
• Kaldu ayam bubuk ¼ sdt
• Garam ¼ sdt
• Air es 1 sdm

Bahan olesan:
• Air es secukupnya
• Keju cheddar 30 gr, parut halus

Cara membuat:
1. Aduk bahan sampai bergumpal. Simpan 15 menit dalam lemari es.
2. Giling tipis adonan. Olesi dengan air es. Taburi keju cheddar parut.
3. Potong 10x1cm. Untir adonan. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin.
4. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat celcius. Angkat.

(Sumber: Tabloid Saji edisi: 105, 22 Agt –4 Sept 2008)