Bahan:
• Margarine 75 gr
• Coklat masak pekat 100 gr, potong-potong
• Telur 2 btr
• Gula pasir 50 gr
• Tepung terigu protein sedang 30 gr
• Coklat bubuk 10 gr
• Baking powder ¼ sdt
• Meises coklat 20 gr
• Meises coklat untuk taburan 15 gr
Cara membuat:
1. Panaskan margarine. Matikan api. Tambahkan potongan coklat masak pekat. Aduk sampai larut. Biarkan hangat.
2. Kocok telur dan gula pasir 3 menit sampai kental. Tambahkan campuran margarin. Kocok perlahan.
3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan meises. Aduk rata.
4. Tuang di atas cetakan muffin yang dialas cup kertas. Taburi meises.
5. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
(Sumber: Tabloid Saji edisi 137, 12-25 Nov 2008)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar