Bahan:
150 gr cokelat masak pekat, dipotong-potong
75 gr
margarin
4 btr telur
125 gr gula
pasir
75 gr tepung
terigu protein sedang
½ sdt baking powder
Bahan
lapisan (kocok rata):
100 gr
whippy bubuk
200 ml air
es
100 gr
cokelat keping
Cara
membuat:
- Lelehkan potongan cokelat masak dan margarin dengan cara di tim sampai keduanya larut. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran cokelat leleh sedikit sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang 20x20x4 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius selama 20 menit hingga matang. Dinginkan.
- Bahan lapisan, kocok whippy bersama air es sampai krimi.
- Belah cake dua bagian. Oleskan salah satu bagian cake dengan krim. Taburkan cokelat keping. Tutup dengan cake lainnya. Tutup bagian atas cake dengan sisa krim. Dinginkan. Potong-potong. Taburkan lagi cokelat keping.
Sumber: Bonus Saji
238/th.IX/9-22 Mei 2012
Tidak ada komentar:
Posting Komentar